红茶属于后发酵茶，分为紧压茶和散茶。所用原料比较粗老，降脂去油效果好。新制的新茶茶性温和，后期发酵后茶性变得温和。而且新制的新茶口感较重，其粗糙和老味也对茶的口感有较重的影响。只有经过长时间的后发酵，红茶的营养价值才能体现出来。所以，只要红茶储存得当，储存时间越长，越有价值。那么红茶的冲泡技巧有哪些呢？红茶通常用盖碗和茶壶冲泡。我们多使用茶壶冲泡，因为茶壶的吸附性很强，可以吸收茶叶中的异味和粗老气 红茶属于后发酵茶，分为紧压茶和散茶。所用原料比较粗老，降脂去油效果好。新制的新茶茶性温和，后期发酵后茶性变得温和。而且新制的新茶口感较重，其粗糙和老味也对茶的口感有较重的影响。只有经过长时间的后发酵，红茶的营养价值才能体现出来。
所以，只要红茶储存得当，储存时间越长，越有价值。那么红茶的冲泡技巧有哪些呢？红茶通常用盖碗和茶壶冲泡。我们多使用茶壶冲泡，因为茶壶的吸附性很强，可以吸收茶叶中的异味和粗老气。红茶用量5-7g，用落下翻滚的开水冲泡，送汤时间3s-10s。我们一般采用单边定点注水，尽量不要碰茶叶，让它慢慢醒过来。陈年老茶可以最大限度的煮开。用泡茶器煮沸饮用，茶量10-15克，装满500毫升水，一键开关，轻松煮红茶。
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